Ingrédients :
Préparation :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien
Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants
Verser le lait sur le mélange farine / beurre en fouettant.
Assaisonner.
Remettre le tout au micro ondes 1 minutes
Bien fouetter
C'est prêt