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Sauce béchamel maison RAPIDE

Par Stef60240
https://cuisine.land/la-petite-popotte-de-stef60240/2918-recette-sauce-bechamel-maison-rapide.html

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Ingrédients :

50 cl de lait
40 g de beurre
4 CS de farine
sel & poivre

Préparation :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro ondes. 

Le sortir et ajouter la farine en remuant bien 

Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants

Verser le lait sur le mélange farine / beurre en fouettant. 

Assaisonner. 

Remettre le tout au micro ondes 1 minutes 

Bien fouetter 

C'est prêt