Ratatouille maison au Cookéo
Pour 2 personnes
Plat
Un vrai délice, les légumes sont hyper fondants...
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 6 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
2 tomates
2 petites aubergines
1 oignon
1 poivron jaune
1 gousse d'ail
herbes de Provence, thym, laurier
sel
poivre
Préparation :
- Dans la cuve du cookéo, faire revenir l'oignon, l'ail, l'échalote émincés dans un peu d'huile d'olive en mode DORER
- Ajouter ensuite les courgettes, les aubergines et le poivron coupés en morceaux.
- Les faire dorer également 2 minutes.
- Ajouter alors les tomates coupées en morceaux, les herbes, le sel & poivre.
- Fermer le cookéo et lancer le mode CUISSON RAPIDE pour 6 minutes
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