Glace au chocolat MAISON
Dessert
Pour 1 Litre de crème glacée
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
150 g de chocolat noir
5 jaunes d'oeufs
60 g de sucre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
Préparation :
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre
Faire chauffer le lait avec la crème en évitant l'ébullition.
Ajouter le chocolat en morceaux, et le laisser fondre en remuant
Dès que c'est homogène, verser le mélange chocolaté sur les jaunes.
Remuer
Laisser refroidir et turbiner.
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