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La cuisine sucrée salée de Laëtitia

La cuisine est une part de vous. Elle a besoin d'amour et d'une bonne pincée de folie !!!

Bienvenue ! Vous trouverez des recettes sucrées et salées faites avec différents robots et bien sûr la plus ancienne méthode, l'huile de coude ;) A vos fourneaux, à vos couverts et surtout bonne dégustation !
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Tarte au chocolat

Dessert
12
15 min
30 min
2 h
Très bon marché
Très facile
Tarte au chocolat

Ingrédients :

Pâte sablée achetée ou faite maison



250 gr de chocolat au lait



20 l de crème liquide entière bien froide


Préparation :

Préchauffer le four à 210°C

Etaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.

Recouvrer la pâte de papier cuisson, déposer dessus des légumes secs ou un plat plus petit.

Enfourner pour 15 minutes

Enlever le papier et refaire cuire 10 minutes

Laisser la pâte refroidir

Dans votre robot, installer le couteau pétrisseur/concasseur.

Mettez la crème et faites chauffer en vitesse 4 à 70°C pour 5 minutes

Au bout de 2min 30, ajouter le chocolat cassés en morceaux.

A la fin, mixer en vitesse 5 pour 30 secondes.

Verser sur la pâte et placer au frais minimum 2h.

🍽️ Se déguste : Frais
🛎️ Conservation : Refrigérateur 2 jours
Tags : #chocolat #companion #tarte

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Jeune femme marié a un gourmand et maman de 2 enfants. La cuisine est un anti-stress et un moyen de faire plaisir à ceux que j'aime. C'est également un très bon moment avec les enfants
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