Mettre dans une casserole, l'eau et le sucre.

Mélanger et porter à ébullition.

Après, installer le pétrisseur dans le bol du robot.

Mettre la farine et l'arôme choisi.

Programmer en vitesse 8 pour 30 secondes, verser l'eau par l'orifice pendant que ça mélange.

Laisser refroidir votre pâte facilement 30 minutes.

Verser dans une poche à douille (faire attention la pâte est épaisse et risque d'exploser votre poche à douille si vous appuyer trop fort ou si votre embout est trop fin)

Faire chauffer votre friteuse ou de l'huile dans une casserole.

Presser la poche au dessus de l'huile et couper la pâte en tronçons à l'aide d'un ciseau.

Faire cuire les churros en les retournant régulièrement jusqu'à obtention d'une belle couleur.

Les égoutter sur du papier absorbant.

Vous pouvez les rouler dans du sucre en poudre ou les laisser nature :)

Déguster aussi vite avec une chantilly, de la pâte à tartiner, de la confiture...