Installer le mélangeur dans le bol.

Mettre le beurre et l'huile d'olive en vitesse 3 à 120°C pour 3 minutes SANS LE BOUCHON.

Ajouter les coquilettes en vitesse 3 à 100°C pour 1 minute SANS LE BOUCHON.

Ajouter le vin blanc en vitesse 3 à 100°C pour 1 minute SANS LE BOUCHON.

Ajouter le bouillon et lancer le programme mijoté P3 à 100°C pour 10 minutes AVEC LE BOUCHON SUR PETITE VAPEUR.

Déguster en saupoudrant de fromage.