Verser la crème liquide dans un bol.

Placer votre bol et vos tiges du batteur au congélateur pour 10/15 minutes.

Couper votre citron en 2.

Pressez votre moitié de citron et mettre de côté.

Monter votre chantilly.

Une fois la chantilly montée ajouter le jus de citron et mélanger 1 à 2 minutes.

Placer au frigo.

Couper vos crevettes en dés

Mettre 10 gr dans chaque verrine.

Verser votre chantilly dans une poche à douille.

Pocher votre chantilly sur les crevettes.

Filmer et placer au frigo jusqu'à la dégustation