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Verrines crevettes chantilly citronnée

Par Titiadu25
https://cuisine.land/la-cuisine-sucree-salee-de-laetitia/13027-recette-verrines-crevettes-chantilly-citronnee.html

Apero
6 Préparation : 45 min
Verrines crevettes chantilly citronnée

Ingrédients :

60 gr de crevettes roses (10gr par verrine)

10cl de crème liquide

Le jus d'1/2 citron

Préparation :

Verser la crème liquide dans un bol.

Placer votre bol et vos tiges du batteur au congélateur pour 10/15 minutes.

Couper votre citron en 2.

Pressez votre moitié de citron et mettre de côté.

Monter votre chantilly.

Une fois la chantilly montée ajouter le jus de citron et mélanger 1 à 2 minutes.

Placer au frigo.

Couper vos crevettes en dés

Mettre 10 gr dans chaque verrine.

Verser votre chantilly dans une poche à douille.

Pocher votre chantilly sur les crevettes.

Filmer et placer au frigo jusqu'à la dégustation

Si vous souhaitez les conserver, pas plus d'une journée et penser à filmer mais c'est quand même mieux de les déguster le soir même.