Cake à la banane

Name: Cake à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de Beurres ( moulé de Bretagne); 150 g de sucre; 5 g de levure chimique; 2 œufs; 2 à 3 bananes; 1 pincée de sel

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Un bon cake à la banane mon fils de 2 ans en raffole

Préparation :
15 min

Cuisson :
30 min

Temps repos :
10 min

Coût :
Très bon marché

Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

250 g de farine

125 g de Beurres ( moulé de Bretagne)

150 g de sucre

5 g de levure chimique

2 œufs

2 à 3 bananes

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (th 6)

Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette.

Dans un saladier, battre le sucre, le beurre préalablement fondu (au micro-onde) et les œufs jusqu'à l’obtenions d'un mélange mousseux.

Ajoutées les bananes écrasées et bien mélanger.

Ensuite ajouter la farine, la levure et la pincée de sel.

Bien mélanger jusqu'à avoir un mélange homogène voir la photo ci-dessous :

Ensuite mettre la préparation dans des moules à cake, moi je préfère des petits moules les remplies aux 2/3 tiers comme ceux-ci :

Enfourner à 180°C (th 6) pendant 30 minutes pour les petits moules mais si vous préférè les moules normaux enfourner pendant 1 heure à la même température.

Bonne dégustation