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La cuisine de stef

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Quiche sans pâte

PLAT VIANDE
Quiche sans pâte
Regale :
6 personnes
Préparation :
10 min
Cuisson :
40 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

* 3 oeufs


* 1/4 L de lait


* 10 cl de crème fraîche


* 2 CS de farine


* 100 g de gruyère râpé


* 1 sachet de lardons


* 1 tomate


Préparation :

  1. Couper la tomate en petits cubes
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier puis rajouter la tomate
  3. Verser le tout dans un moule en silicone beurré
  4. Faire cuire 40 minutes à 210 °

Accompagner d'une petite salade d'endive ou salade verte 

Accompagnement également d'une bonne soupe ou velouté

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