Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......
Gateau au raisin frais
Par kiki
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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 40 min
Ingrédients :
125 g de beurre
175 g de sucre
4 œufs
Zeste d'un citron jaune
125 g de fromage blanc
250 g de farine
1 c à soupe de levure
500 g de raisin environ
Sucre glace pour la déco (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 170° en chaleur tournante
Battre le beurre fondu et le sucre il faut que ça mousse bien
Incorporez les œufs un par un et continuant a battre, ajouter les zestes, puis le fromage blanc.
Mélanger la farine et la levure et tamiser pour l'incorporer au mélange précédent.
Mettre dans un moule a charnière et déposer les raisins dessus.
Enfournez pour 40 mm
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