Mettre le four a chauffer à 180°

Faire fondre le beurre en pommade et le mélanger au sucre a grande vitesse, puis rajouter la poudre d'amande et ensuite l’œuf

Mettre la pâte sablée dans un moule, mettre le mélange sur la pâte sablée et couper les pommes finement.

Mettre quelques amandes et du sucre glace

et hop au four pour 45 mm.