Ingrédients :
500 g de pommes (moi j'ai mis golden, grany, rouge)
150 de sucre,
2 c a soupe de jus de citron,
1 c a café d'agar agar
Préparation :
Mettre les pommes epluchées dans le bol et mixer 5sec vit 5
rajouter le sucre mettre 10mm/90°/vit3
rajouter le citron et l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau et remettre 2mm/90°/vit3
Mettre dans des pots et les retourner jusqu’à refroidissement total
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