Mélanger la farine, la levure et les œufs, rajouter le lait et le sucre.

Verser le tiers de cette préparation dans un moule recouvert de papier de cuisson.

Découper les poires en 4 et les déposer sur ce premier tiers.

Faire fondre le chocolat et le rajouter au reste de la pâte, et repartir sur les poires.

Mettre au four préchauffer à 180° pendant 45 mm.