Publié le 02/02/2016 à 18:54

Caramel au beurre salé

Name: Caramel au beurre salé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 80 g de sucre en poudre; 40 g de beurre demi sel; 10 cl de crème fraîche; 1 pincée de fleur de sel

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Parfait pour accompagner vos crêpes !!!

Ingrédients :

80 g de sucre en poudre

40 g de beurre demi sel

10 cl de crème fraîche

1 pincée de fleur de sel

Préparation :

Faire fondre doucement le sucre dans une petite casserole.

Quand il est liquide, retirer la casserole du feu rajouter la crème fraîche puis le beurre, mélanger bien et remettre a feu doux pour que le tout soit homogène.

En fin de cuisson rajouter la pincée de fleur de sel.

Les ingrédients donnent la quantité sur la photo le 1/3 d'un pot de confiture environ !!!

Attention les gourmands ne pas lécher la cuillère c'est trop chaud :)