Imprimer
Caramel au beurre salé
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/2109-recette-caramel-au-beurre-sale.html
Goûter
Préparation : 10 min
Parfait pour accompagner vos crêpes !!!
Ingrédients :
80 g de sucre en poudre
40 g de beurre demi sel
10 cl de crème fraîche
1 pincée de fleur de sel
40 g de beurre demi sel
10 cl de crème fraîche
1 pincée de fleur de sel
Préparation :
Faire fondre doucement le sucre dans une petite casserole.
Quand il est liquide, retirer la casserole du feu rajouter la crème fraîche puis le beurre, mélanger bien et remettre a feu doux pour que le tout soit homogène.
En fin de cuisson rajouter la pincée de fleur de sel.
Les ingrédients donnent la quantité sur la photo le 1/3 d'un pot de confiture environ !!!
Attention les gourmands ne pas lécher la cuillère c'est trop chaud :)