Il a très peu de matières grasses
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
30 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
1 cuillère a soupe de farine
Préparation :
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, rajouter le beurre, puis le sucre, les œufs et la farine en dernier.
beurrer un plat a tartre ou des petits moules de tartelette, il ne faut pas que ce soit trop épais
faire cuire 20 mm à 210° four préchauffé, surveiller à partir de 15 mm
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