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la cuisine de kiki

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Publié le 30/10/2025 à 16:58

Velouté Betterave

Plat Plats
Velouté Betterave
🍽️ 4
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

3 petites betteraves


2 pommes de terre


2 pommes


ail


oignons frits


500 g d'eau


1 cube de bouillon de volaille


20 g de beurre


sel poivre


2 vache qui rit


Préparation :

J'ai réalisé avec le Thermomix mais vous pouvez le faire a la casserole

Mettre le beurre avec les oignons frits ou frais, l'ail en poudre ou frais et cuire 5mm/varoma/vit cuillère

Rajouter les légumes et fruits coupés en petits morceaux, rajouter l'eau et le bouillon de volaille, sel et poivre

cuire 20mm/varoma/vit cuillère

Rajouter la vache qui rit

Mixer 1mm en démarrant a vit 6 et en augmentant jusqu'à 10

🍽️ Se déguste : Chaud

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