J'ai réalisé avec le Thermomix, mais bien sûr vous pouvez le faire a la cocotte

Mettre le beurre avec les oignons frits et l'ail en poudre (vous pouvez prendre du frais)

cuire 5mm/varoma/vit 1

rajouter le butternut coupé en morceau (épluché ou non), mettre l'eau, le bouillon de volaille,  sel et poivre selon vos gouts

cuire 20mm/varoma/vit cuillère

Rajouter la crème fraiche

Mixer 1mm en démarrant vit 6 et en augmentant jusqu'à vitesse 10

Pour le service j'ai rajouté un peu de crème liquide et des morceaux d'oignons frit