Porter le lait a ébullition avec les sucres en mélangeant bien

A ébullition rajouter le tapioca, mélanger bien, rajouter l'arome de vanille

Laisser cuire 7mm a feu doux (puissance 3 pour moi) en mélangeant très régulièrement

Mettre dans des pots individuels et au frigo minimum 2 heures

Au moment de servir j'ai rajouter une compotée de fraises, vous pouvez aussi mettre du caramel au beurre salé.