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Tapioca
Par kiki
https://cuisine.land/la-cuisine-de-kiki/13967-recette-tapioca.html
Dessert
4 
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
1/2 litre de lait
25 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1c à soupe d'arome de vanille(facultatif)
30 g de tapioca en grains
25 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1c à soupe d'arome de vanille(facultatif)
30 g de tapioca en grains
Préparation :
Porter le lait a ébullition avec les sucres en mélangeant bien
A ébullition rajouter le tapioca, mélanger bien, rajouter l'arome de vanille
Laisser cuire 7mm a feu doux (puissance 3 pour moi) en mélangeant très régulièrement
Mettre dans des pots individuels et au frigo minimum 2 heures
Au moment de servir j'ai rajouter une compotée de fraises, vous pouvez aussi mettre du caramel au beurre salé.