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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

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Bocaux mousse fromage blanc

Par kiki Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 4 h
Bocaux mousse fromage blanc

Ingrédients :

250 g de fromage blanc nature


1 blanc d'œuf


25 g de sucre en poudre


1 sachet de sucre vanillé (11g)


2 c à soupe de sucre glace



Quelques fruits


Du coulis si vous voulez


Préparation :

Avec ces proportions, cela fait 2 beaux bocaux ou 4 verrines, vous pouvez multiplier par 2

Mélanger le fromage blanc avec les sucres en poudre et vanille.

Monter le blanc en neige et les incorporer délicatement au fromage blanc

Mettre quelques fruits dans le fonds des bocaux ou du coulis au choix, mettre la mousse et au frigo pour 4 heures

Au moment de servir, rajouter quelques fruits au choix et en fonction de la saison, pour moi, c'était myrtilles et mirabelles

Et soupoudrer de sucre glace

On change de pièce ?

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