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La cuisine de Gigi

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Tuiles aux amandes (façon Fanfan)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile
Dessert
Préparation : 25 min
Cuisson : 4 min
Repos : 1 min

Ingrédients :

4 blancs d'oeuf


200 g de sucre semoule


1 sachet de sucre vanillé


100 g de farine


100 g de beurre


80 grammes amandes effilées


Tuiles aux amandes (façon Fanfan)

Préparation :

  • Battre le sucre et les blancs d'oeufs deux à trois minutes.
  • Ajouter dans l'ordre suivant : la farine, le beurre et les amandes.
  • Faire des petits tas avec une cuillère à café sur une plaque auto-adhésive.
  • Les faire cuire à four chaud 3 à 4 minutes.
  • Aussitôt cuits (bords légèrement brunis), les mettre autour d'un bâton rond

 

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