Ingrédients :
- 3 sucrines
- des crevettes
- 1 bâton de citronnelle
- menthe
- lait de coco
- huile de sésame
- sel
Préparation :
- Laver les sucrines, les essorer et les couper en lamelles.
- Décortiquer les crevettes
- Hacher la citronnelle, ciseler la menthe.
- Mettre le tout dans un saladier, saler, arroser d'un filet d'huile de sésame et un peu de lait de coco.
- Déguster frais
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