mini moelleux chocolat/courgette

Name: mini moelleux chocolat/courgette
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 100 g de chocolat pâtissier; 20 g de chocolat non sucré van Houten; 2 cuillère à café de levure chimique; 80 g de farine; 20 g de stevia ou 40 g de sucre en poudre; 4 oeufs; 3 cuillère a soupe de fromage blanc; 1 courgette (250 g) environ

Petit déjeunerGoûter

jai réussit à faire 19 muffins

Ingrédients :

100 g de chocolat pâtissier

20 g de chocolat non sucré van Houten

2 cuillère à café de levure chimique

80 g de farine

20 g de stevia ou 40 g de sucre en poudre

4 oeufs

3 cuillère a soupe de fromage blanc

1 courgette (250 g) environ

Préparation :

Préchauffer le four a 180°.

Séparer le jaune des blancs d’œufs, monter les blancs en neige. Râper la courgette et réserver.

Faire fondre le chocolat au micro ondes.

Mettre dans un saladier, la farine, la levure chimique, les jaunes d’œufs, le fromage blanc,le sucre et mélanger, rajouter ensuite le chocolat fondu et le chocolat en poudre, la courgette râpée. bien mélanger la préparation.

Ensuite ajouter en trois fois les blancs en neige.

Remplir ensuite des mini moule a muffins au 3/4 plein.

Enfourner environ 20 minutes selon les four.