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mini moelleux chocolat/courgette
Par Carole27
https://cuisine.land/la-cuisine-de-carole/4813-recette-mini-moelleux-chocolat-courgette.html
Petit déjeuner Goûter
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
jai réussit à faire 19 muffins
Ingrédients :
100 g de chocolat pâtissier
20 g de chocolat non sucré van Houten
2 cuillère à café de levure chimique
80 g de farine
20 g de stevia ou 40 g de sucre en poudre
4 oeufs
3 cuillère a soupe de fromage blanc
1 courgette (250 g) environ
20 g de chocolat non sucré van Houten
2 cuillère à café de levure chimique
80 g de farine
20 g de stevia ou 40 g de sucre en poudre
4 oeufs
3 cuillère a soupe de fromage blanc
1 courgette (250 g) environ
Préparation :
Préchauffer le four a 180°.
Séparer le jaune des blancs d’œufs, monter les blancs en neige. Râper la courgette et réserver.
Faire fondre le chocolat au micro ondes.
Mettre dans un saladier, la farine, la levure chimique, les jaunes d’œufs, le fromage blanc,le sucre et mélanger, rajouter ensuite le chocolat fondu et le chocolat en poudre, la courgette râpée. bien mélanger la préparation.
Ensuite ajouter en trois fois les blancs en neige.
Remplir ensuite des mini moule a muffins au 3/4 plein.
Enfourner environ 20 minutes selon les four.