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Mes Cookies

Par Karicuisine Goûter
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 12 min
Mes Cookies

Enfin je vous dévoile la recette de mes délicieux COOKIES !!!

Très attendue par mes collègues...

Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour environ 35 biscuits :


- 225g de farine


- 100g de sucre semoule


- 100g de sucre brun (cassonade)


- 140g de beurre


- 1càc rase de levure


- 1 œuf


- Fleur de sel (mon petit plus)


- Garniture au choix :


raisins secs, fruit confits, chocolat, cacahuètes, noix de coco etc... selon vos goût


Préparation :

Ramollir le beurre à la fourchette, ajouter les 2 sucres et battre le tout afin d'obtenir une consistance mousseuse, puis incorporer l’œuf.

Tamiser farine + levure ajouter la fleur de sel, ajouter petit à petit ce mélange au précédent.

Puis ajouter l'ingrédient de votre choix.

Façonner des petites boules de pâtes et les disposer sur du papier cuisson, feuille silicone... en les aplatissant un peu.

(Moi je les dispose dans une plaque de cuisson adaptée)

Faire cuire au four entre 10 et 15 minutes à feu doux.

Bonne dégustation...

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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