Connexion




Karicuisine

Sushi saumon fumé et Boursin

Par Karicuisine Entrée Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 1 h
Sushi saumon fumé et Boursin
Un petit tour par le Japon...
Coût : Bon marché
Difficulté : Moyen

Ingrédients :

Pour 6 rouleaux :


RIZ


-400g de riz à Sushi


-Sucre


-Sel


-Vinaigre de riz


-1 paquet de Feuilles d'algues séchées



Garniture :


-12 tranches de saumon fumé


-Boursin (environ 3 boîtes)



Accompagnement :


-Sauce soja sucrée (ou salée)


-Gingembre vinaigré


-Wasabi



Préparation :

Riz : Faire chauffer un grand volume d'eau salée, à ébullition y plonger le riz et le cuire comme un riz normal en le mélangeant régulièrement et en le goûtant. Il ne doit pas être trop cuit. Une fois cuit, égoutter le, rincer le à l'eau froide et le verser dans un grand plat rajouter du sel si besoin, du sucre (4 cas) et ajouter le vinaigre de riz (selon goût) moi je l'aime bien vinaigré. Laissez le refroidir. Mettre les tranches de saumon fumé 2 par 2, (ajuster à la taille de la feuille d'algue)et tartiner de Boursin. Roulez en 6. Pour rouler les sushis je vous conseille une machine à Sushi à défaut une natte en bambou. Mettre un peu de riz sur la feuille d'algue, y déposer le rouleau de saumon et recouvrir de riz puis roulez le. Emballer avec du film alimentaire Renouveler jusqu'à épuisement des feuilles. S'il vous reste du riz étalez le sur le saumon fumé et roulez le. Decouper Accompagner de sauce soja, Wasabi et gingembre vinaigré. À VOS BAGUETTES !!!

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Karicuisine

🍴 La newsletter Karicuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Karicuisine.

X

Contacter Karicuisine

Envoi en cours...