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Mes Cookies
Par Karicuisine
https://cuisine.land/karicuisine/1062-recette-mes-cookies.html
Goûter
Préparation : 30 min
Cuisson : 12 min
Enfin je vous dévoile la recette de mes délicieux COOKIES !!!
Très attendue par mes collègues...
Ingrédients :
Pour environ 35 biscuits :
- 225g de farine
- 100g de sucre semoule
- 100g de sucre brun (cassonade)
- 140g de beurre
- 1càc rase de levure
- 1 œuf
- Fleur de sel (mon petit plus)
- Garniture au choix :
raisins secs, fruit confits, chocolat, cacahuètes, noix de coco etc... selon vos goût
- 225g de farine
- 100g de sucre semoule
- 100g de sucre brun (cassonade)
- 140g de beurre
- 1càc rase de levure
- 1 œuf
- Fleur de sel (mon petit plus)
- Garniture au choix :
raisins secs, fruit confits, chocolat, cacahuètes, noix de coco etc... selon vos goût
Préparation :
Ramollir le beurre à la fourchette, ajouter les 2 sucres et battre le tout afin d'obtenir une consistance mousseuse, puis incorporer l’œuf.
Tamiser farine + levure ajouter la fleur de sel, ajouter petit à petit ce mélange au précédent.
Puis ajouter l'ingrédient de votre choix.
Façonner des petites boules de pâtes et les disposer sur du papier cuisson, feuille silicone... en les aplatissant un peu.
(Moi je les dispose dans une plaque de cuisson adaptée)
Faire cuire au four entre 10 et 15 minutes à feu doux.
Bonne dégustation...