Spretz bredele au beurre

Sortir le beurre pour le faire ramollir.

On utilisera que  le jaune des oeufs (on pourra utiliser le blancs pour une autre recette)

Avec le robot pâtissier :

Battre en mousse avec le fouet batteur le beurre et le sucre semoule ;

On rajoute les jaunes des oeufs un a un au mélange en continuant de battre ;

Puis pour finir, en pensant à diminuer la vitesse du robot, on versera la farine ; lorsque le mélange est homogène, on formera une boule avec la pâte.

On préchauffe le four à 160°.

Avec le hachoir équipé d'une douille à filière on va créer des formes  -> "S" "I" "C" "O" ;

On les placera sur une plaque allant au four et on enfournera pour 20 minutes.

Se conserve dans une boite plusieurs semaines