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mousse au chocolat

Pour 6 personnes
mousse au chocolat
Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200 gramsChocolat



6 Oeufs



100 g de sucre



Sel


Préparation :

  1. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-onde ou au bain-marie en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse. Puis, Versez-la dans un saladier.
  2.  
  3. Séparez les blancs des jaunes d’œufs,
  4.  
  5. melanger  les jaunes avec le sucre ,  chocolat fondu et mélangez bien 
  6.  
  7. Montez les blancs en neige. Quand ils sont bien fermes, mélangez très délicatement avec la préparation au chocolat en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
  8.  
  9. Versez la mousse dans un saladier. Placez au réfrigérateur 3 heures minimum.

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