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Pâte à gaufres

Par flora
https://cuisine.land/flora-flore/10502-recette-pate-a-gaufres.html

Petit déjeuner Goûter Dessert
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

250 g de farine

50 cl de lait

40 g de beurre fondu

2 œufs

40 g de sucre

1 sachet de levure chimique

sel

Préparation :

  • 1.

    Dans un saladier, versez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Creusez un puits au centre.

  • 2.

    Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les à l'aide d'une fourchette. Versez dans le puits et mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet.

  • 3.

    Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter. Ajoutez le beurre préalablement fondu ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien.

  • 4.

    Chauffez et huilez légèrement votre gaufrier. Versez une louche de pâte. Faites cuire les gaufres pendant 5 min. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.