1) - Mélanger le beurre et le sucre dans grand bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2) - Ajouter les oeufs entiers, 2 gouttes d'essence de vanille et mélanger.

3) - Puis, rajouter les bananes écrasées.

4) - Mettre la farine et la levure, et mélanger à nouveau.

5) - Si la pâte est trop sec, ajouter un peu de lait

6) - Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

7 - Laisser cuire pendant 30-40 mins à 180°C.

Source: Recette de Gâteau moelleux à la banane (www.lesfoodies.com)