Préchauffer le four Th 6° (180°)

Mélanger la crème et les oeufs, saler, poivrer, ajouter la ciboulette, les carottes râpées et le surimi.

Bien mélanger et verser la moitié de cette préparation, mettre les surimi entier, puis verser le reste dans un moule à cake.

Faire cuire environ 30 mn, moi j'ai mis plus tout dépend du four et du moule, le mien est en verre.

A déguster tiède ou froid accompagnée d'une mayonnaise, salade etc....

C'est délicieux !