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Fabie cuisine

J'ai créé ce blog, pour partager une de mes passions, la cuisine. Les recettes ne sont pas forcément de moi, je partage ce que j'ai aimé et testé. N'hésitez pas, donner moi votre avis.

Farfalle merguez

Plat
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 19 min
Pour 5 personnes
Farfalle merguez
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 6 merguez


- 1 oignon


- 1 petite boite de pulpe de tomate ou sauce tomates


- 25cl d'eau


- 250g de pâtes


- Huile


- sel - poivre


- 25 cl crème fraîche


- gruyère


Préparation :

  • Couper les merguez en tronçons de 3 cm.

  • Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Mettre un filet d'huile, faire revenir l'oignon haché finement avec les merguez pendant 5 minutes.

  • Ajouter les pâtes, bien remuer pendant 1 minute (pour imbiber les pâtes du goût de la merguez).

  • Ajouter l'eau avec la sauce ou pulpe de tomates, du sel, du poivre. Bien remuer et lancer le mode cuisson sous pression pendant 8 minutes.( diviser par deux le temps de cuisson sur le paquet)

  • A la fin de cuisson, passer en mode maintien au chaud, ajouter la crème et laisser encore en maintien au chaud 2 minutes en remuant (soit 3 minute de maintien au chaud au total).

  • Ensuite chacun met à son goût le gruyère dans son assiette.

Cette recette ce fait avec cookéo ou sans.

Pour cette recette j'ai pris des Pâtes fraîche Farfalle.

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