De quoi accompagner un petit thé ou café durant la pause casse-croûte!
Ingrédients :
Pour environ 20 cannelés:
- 100 g de spéculoos
- 1 pomme
- 50 cl de lait entier
- 50 g de beurre
- 2 œufs entiers + 2 jaunes d’œufs
- 180 g de sucre glace
- 110 de farine
- 3 càs de rhum
Préparation :
Hop, à vos fourneaux!
Pour commencer, préparons l'appareil:
Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Placez votre appareil dans vos moules (beurrés, si ils ne sont pas en silicone) jusqu'à environ 2 cm du bord (oui, car vos cannelés vont un peu monter donc pour éviter les débordements).
Enfournez pendant 1h30 (pour les grands cannelés; 1h pour les petits). Surtout, évitez d'ouvrir votre four avant la fin de cuisson, sinon ils vont retomber (c'est l'expérience qui parle).
Bon appétit!
Ce site utilise des cookies. Certains sont nécessaires pour le bon fonctionnement du site, d'autres sont utilisés pour la personnalisation et à des fins statistiques.