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RECETTES, TRUCS ET ASTUCES

FLAN COURGETTE TOMATES

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 15 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

4 œufs


5 courgettes taille moyenne ( de quoi remplir le bol)


2 tomates


150 g de Crème fraîche épaisse


1/2 botte de ciboulette


200g de lardons OU 1 BOITE DE THON


100g de gruyère râpé


Poivre


FLAN COURGETTE TOMATES

Préparation :

Laver les courgettes. Éplucher une bande sur deux et les couper en fines lamelles.

Préchauffer le four à 180°C

 mettre les lamelles de courgette dans le bol avec les lardons et les faire revenir à 100°C,VIT1,20min

a la fin de la cuisson  égoutter la préparation et réserver.

Mettre les œufs, la crème, la ciboulette ciselée, le gruyère et le poivre puis mixer 5sec,Vit5.

Ajouter les lardons et les courgettes et les tomates coupées en 8, mettre sens inverse,Vit3, 5s

Verser la préparation dans un moule à manquer et faire cuire environ 30 minutes.


vous pouvez remplacer les lardon par une boite de thon naturel 

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