Imprimer

FLAN COURGETTE TOMATES

Par MARINA
https://cuisine.land/cuisineravectm5/3436-recette-flan-courgette-tomates.html

Plat
6 Préparation : 15 min
FLAN COURGETTE TOMATES

Ingrédients :

4 œufs
5 courgettes taille moyenne ( de quoi remplir le bol)
2 tomates
150 g de Crème fraîche épaisse
1/2 botte de ciboulette
200g de lardons OU 1 BOITE DE THON
100g de gruyère râpé
Poivre

Préparation :

Laver les courgettes. Éplucher une bande sur deux et les couper en fines lamelles.

Préchauffer le four à 180°C

 mettre les lamelles de courgette dans le bol avec les lardons et les faire revenir à 100°C,VIT1,20min

a la fin de la cuisson  égoutter la préparation et réserver.

Mettre les œufs, la crème, la ciboulette ciselée, le gruyère et le poivre puis mixer 5sec,Vit5.

Ajouter les lardons et les courgettes et les tomates coupées en 8, mettre sens inverse,Vit3, 5s

Verser la préparation dans un moule à manquer et faire cuire environ 30 minutes.


vous pouvez remplacer les lardon par une boite de thon naturel