Connexion




chrisrecettes

Profil de chrisrecettes
chrisrecettes
270 recettes
🏠 📄 Articles 🔎

Frittata munster et bière des P'tits grains de Lisette

Plat

Ingrédients :

200 g de crème liquide


120 g de bière blonde


20 g de parmesan râpé


125 g de munster coupé en morceaux


5 jaunes d'oeuf


12 rondelles de chorizo



Préparation :

    

Préchauffez le four à 160 °C.

Étape 2

Versez la crème, le munster et la bière dans une casserole. Faites chauffer sur feu moyen et mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Étape 3

Mixez le mélange avec un mixeur plongeur ou un blender.

Étape 4

Ajoutez les jaunes d'œufs et mixez de nouveau. Versez la préparation dans des ramequins à crème brûlée.

Étape 5

Enfournez pour 15 minutes.

Étape 6

Parsemez les ramequins de parmesan et ajoutez 3 rondelles de chorizo par frittata. Remettez au four 10 minutes.

Étape 7

Dégustez les frittata tièdes ou chaudes suivant vos envies. Accompagnez-les d'une salade verte. À la sortie du four, vous pouvez utiliser un chalumeau de cuisine, pour un côté plus caramélisé.

Recettes similaires :

Merlu " feu d'enfer " à la graine de moutarde Clément Leroy

Recette de Falafels sans friture aux Graines et Curcuma Bio

Gratin de panais aux noix et graines de moutarde Jean-Louis Nom

Nachos maison

Glace à la vanille Nicolas

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

chrisrecettes

🍴 La newsletter chrisrecettes

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de chrisrecettes.

X

Contacter chrisrecettes

Envoi en cours...