pour Petites crèmes au thé jasmin

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

1. Faites chauffer le lait. Laissez infuser le thé 4 min.
2. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait tiède.
3. Versez la crème dans 4 ramequins. Faites-les cuire 20 à 30 min au bain-marie, dans le four préchauffé à 180°C.