1/2 fenouil
2 petites poires hachées
1 jus de citron
1CàS huile de noix
2 CàS huile oméga3
1 fond de yaourt brebis
sel, poivre
persil haché
1 petite patate douce coupée avec oignons poêlés dans huile olive salé poivré et refroidir
mélanger avec reste
servir avec salade verte