Constat: je sais pas vous,mais les fêtes passées, j'ai des restes de fromages et autres dans mon frigo;
Donc on se remue les ménages pour éviter la gaspi.
Ingrédients :
- 4 pomme de terre
- 150 g de tomme blanche
- 5 cerneaux de noix
- Poivre
- 20 cl de crème liquide ( si possible allégée)
Préparation :
- Faire cuire les pomme de terre à la vapeur au micro onde 10 min
- Découper le fromage en dés; moi je retire la peau
- Faire fondre le fromage dans une casserole avec la crème fraîche,
- Poivrer le mélange à convenance; réserver
- peler les pomme de terres
- Couper en rondelles
- Disposer dans des cassolettes individuelles, on alterne pomme de terres, noix râpées, crème à la tomme.
SERVIR AVEC UNE VIANDE GRILLÉE
Bonne dégustation avec Miam et Bon...
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