- Préchauffer le four à 210 min

- Étaler la pâte sur un plan de travaille fariné

- La dérouler sur un plat à pizza soit huilé, soit recouvert  d'une feuille de cuisson

- Découper en dés la mozzarella,l'ananas,râper l'emmental

- Rouler les tranches de jambons,et le découper en fines lamelles.

- Enrouler la pâte sur son rouleau, pour la dérouler sur le plat.

- Sur tout le tour, poser des dés de mozzarella avant de rabattre la pâte en fronçant.

- Garnir du coulis de tomates, j'utilise ce coulis après en avoir essayer pas mal, pour moi c'est le meilleur et c'est un gain de temps;

- Ajouter le jambon, l’ananas, le reste de mozzarella et l'emmental râpé.

- Enfournez 20 min- 22 min FONCTION DE VOTRE FOUR;

Le résultat est là...