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Cupcakes au Nutella

Goûter

Pour les fans de Nutella c'est le TOP!

Ingrédients :

Pour les cupcakes:

300 g de Nutella

2 gousses de vanille

2 oeufs

60 g de lait

100 g de beurre pomade (sortir une heure avant la recette)

1 sachet de levure chimique

1/2 pincée de sel

150 g de sucre

Pour le glaçage:

250 g de crème fleurette

250 g de mascarpone

50 g de sucre

Préparation :

Préchauffez votre four à 160°C (th.5-6)
Avec un couteau récupérez les graines des gousses de vanille et déposez-les dans un saladier. Rajoutez les œufs, le lait, le beurre, la levure, le sel e le sucre. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Versez cette préparation au fond des moules à cupcakes pour les remplir à moitié, puis ajoutez une cuillère à soupe de Nutella dans chaque moule. Recouvrez le tout de ta préparation et enfournez-les 12 minutes. Laissez-les refroidir à la sortie du four.
Dans un saladier, versez la crème, le mascarpone et le sucre (pour le glaçage). Avec un batteur électrique, mélangez pour faire monter la crème. Quand vous obtenez une texture bien ferme, répartissez la crème sur les cupcakes avec une poche à douille pour les décorer.

Vous pouvez ajouter du Nutella dans le glaçage pour encore plus de goût.

J’espère que cette recette vous aura plus, laissez moi un petit commentaire pour me dire ce que vous en pensez, ce que je devrais améliorer etc... et n’hésitez pas à aimer si sa vous a plus.

Bon Appétit