Roulé à la confiture

Goûter

Mon gâteau d'enfance préféré

Ingrédients :

3 œufs

100 g de sucre

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Sucre glace

Confiture ou Nutella

Préparation :

Préchauffez votre four à 170°C
Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez-y le sucre et mélangez jusqu’à ce que sa soit mousseux et blanchi
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez
Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, étalez la pâte puis enfournez 15 minutes
Mettez un torchon humide sur votre table et mettez-y votre génoise cuite
Après qu'elle est refroidis enroulé la pendant 3 minutes
Les 3 minutes sont passés, déroulé la génoise et on y met de la confiture (de partout sur la génoise)
Enroulez-la et décorez avec du sucre glace