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Roulé à la confiture

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Mon gâteau d'enfance préféré 

 

6
15 min
15 min
3 min
Très bon marché
Très facile
Roulé à la confiture

Ingrédients :

3 œufs


100 g de sucre


100 g de farine


1/2 sachet de levure chimique


Sucre glace


Confiture ou Nutella


Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 170°C
  2. Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez-y le sucre et mélangez jusqu’à ce que sa soit mousseux et blanchi 
  3. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez
  4. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, étalez la pâte puis enfournez 15 minutes
  5. Mettez un torchon humide sur votre table et mettez-y votre génoise cuite
  6. Après qu'elle est refroidis enroulé la pendant 3 minutes
  7. Les 3 minutes sont passés, déroulé la génoise et on y met de la confiture (de partout sur la génoise)
  8. Enroulez-la et décorez avec du sucre glace

Vous pouvez aussi garnir le roulé avec du Nutella, du caramel beurre salé, crème au citron etc... 

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