Ingrédients :
250 g de Farine
125 g de sucre
125 g de miel de qualité
2 cc de cannelle
1 sachet de levure chimique
200 ml de lait
1 cc fleur d'oranger
fruits sec
amandes, noix, noisettes...
Préparation :
Préchauffer le four a 180 °
Bien mélanger tous les ingrédients
Cuire 50 minutes dans un moule à cake en silicone de préférence
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (si le couteau est sec, le pain est cuit)
Démouler et bien laisser refroidir avant de découper
A déguster avec du foie gras, une crème anglaise ou un bon café .....
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