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Pain d'Epice à la façon de Martine

Par ALPHA
https://cuisine.land/alpha/3420-recette-pain-d-epice-a-la-facon-de-martine.html

Petit déjeuner Goûter Entrée Dessert Brunch
6 Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients :

250 g de Farine
125 g de sucre
125 g de miel de qualité
2 cc de cannelle
1 sachet de levure chimique
200 ml de lait
1 cc fleur d'oranger
fruits sec
amandes, noix, noisettes...

Préparation :

Préchauffer le four a 180 °

Bien mélanger tous les ingrédients

Cuire 50 minutes dans un moule à cake en silicone de préférence 

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (si le couteau est sec, le pain est cuit)

Démouler et bien laisser refroidir avant de découper 

A déguster avec du foie gras, une crème anglaise ou un bon café .....