• Préchauffer le four th 200°C.
• Éplucher, laver et couper la courgette en rondelles.
• Disposer les rondelles de courgettes dans un plat allant au four.
• Mélanger le fromage ail et fines herbes à la crème liquide.
• Verser le mélange sur les courgettes.
• Recouvrir de gruyère râpé ou de mozzarella.
• Cuisson au four 20 minutes (ou plus longtemps pour une texture plus fondante).

Pour un repas complet, servir ce gratin avec du riz, du ebly ou de la semoule.