Gratin de champignons express
Pour 4 personnes
EntréePlat
Rapide et excellent. À manger avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 1 boîte de champignons émincés
- 150g de dés de jambon
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- emmental râpé ou mozzarella
- S/P
- ail en poudre
- échalotes
- persil
Préparation :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Disposer les champignons dans 4 ramequins individuels (ou dans un plat allant au four).
- Ajouter les dés de jambon.
- Mélanger les œufs battus en omelette avec la crème fraîche. Ajouter l'ail, l'échalote, le persil, le sel et le poivre.
- Verser la préparation sur les champignons.
- Pour terminer, ajouter le fromage râpé.
- Gratiner au four environ 10 min.