- Préchauffer le four th 200°C.
- Éplucher, laver et couper la courgette en rondelles.
- Disposer les rondelles de courgettes dans un plat allant au four.
- Mélanger le fromage ail et fines herbes à la crème liquide.
- Verser le mélange sur les courgettes.
- Recouvrir de gruyère râpé ou de mozzarella.
- Cuisson au four 20 minutes (ou plus longtemps pour une texture plus fondante).
Pour un repas complet, servir ce gratin avec du riz, du ebly ou de la semoule.